Sopa de grão de bico com camarões

Essa receita é muito, mas muito gostosa mesmo. O preparo é simples como vocês vão ver e o resultado além de encher os olhos é rápida e saudável

INGREDIENTES

02 latas de grão de bico em conserva

01 cebola média

Alho granulado

Vinho branco

300g de camarão sem casca

Mix de pimentas

Pegue a cebola e corte grosseiramente,  tampe a panela e deixe cozinhar com o alho e um pouco de vinho branco até ficarem moles e o vinho sumir:

Junte as duas latas de grão de bico com um pouco de água e as cebolas no liquidificador.

Depois de bem liquidificada, cozinhe em fogo baixo por uns 10 minutos e adicione um potinho de caldo tipo esse:

A sopa está pronta, agora é a vez do camarão. Pegue os talos da cebolinha, um pouco de vinho e os camarões e cozinhe numa panela com tampa até ficarem rosa:

Tempere os camarões apenas com sal e pimenta:

Agora é só montar o prato com um fio de azeite e um toque de cebolinha:

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