NÃO EXISTE MAIS LUSH NO BRASIL

É verdade, não existe mais LUSH no Brasil!! O pior é que só descobri isso recentemente olhando na página deles. Na verdade tem mesmo é em poucos cantos do mundo, o que é uma pena:

Pra quem não faz a mínima idéia do que se trata, a Lush – Fresh Handmade Cosmetics é uma empresa de origem inglesa de fabricação de sabonetes, sais de banho e coisas do gênero. Os diferenciais são a utilização de ingredientes como frutas, manteigas, por ex. de cacau e karité, e especiarias na preparação de seus produtos, que sempre possuem formatos, aparências e nomes exóticos.

Além disso, possui processo de fabricação mais artesanal e divulgação de valores como preservação do maio ambiente e não-realização de testes em animais (antes mesmo disso virar moda). Isso claro,tornava os produtos meio que exclusivos e, obviamente, com precinhos salgados, mas nada que me impedisse de que de vez em quando eu comprasse alguma coisinha para ser usada em momentos, digamos, mais especiais, aqueles q vc precisa de algo diferente...

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Dia especial com o Grooveshark

Caros seguidores, preparei uma playlist especial para um dia especial. A idéia é começar bem tranquila, suave e com o passar da noite ir ficando mais animada. Boa parte das músicas têm mais de 30 anos! Na verdade a parte final da playlist foi montada a partir do Top 100 da Billboard de 1975 (o ano que eu nasci). Aproveitem, porque só de montá-la eu me diverti bastante!

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Ivete e Seu Jorge - Pensando em nós dois

É legal ver pela perspectiva de quem estava nesse show:

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Sweet child o'mine

Fiquei impressionado com as 3.788,654 visualizações desse video

Back to Basics TEM500 Egg and Muffin 2-Slice Toaster and Egg Poacher

Eu quero!

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Beach Sounds: Kiss of life

Com um visual desses, uma praia perfeita, comida boa e música boa ao vivo o Beach Park é um destino certo para quem quer um dia tranquilo com os amigos ou com a família.

O projeto Beach Sounds do Beach Park (CE) traz nos finais de semana bandas excelentes como a Locomotiva e O Verbo. No final de semana passada ao chegar fui surpreendido por uma versão ao vivo, muito bem tocada da música Kiss of Life da cantora Sade. Confiram um trechinho:

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Hotel California

Hotel California é o quinto álbum de estúdio da banda Eagles, lançado a 8 de Dezembro de 1976. Este álbum está na lista dos 200 álbuns definitivos no Rock and Roll Hall of Fame.

Demorou oito meses para ser gravado, entre Março e Outubro de 1976. O disco traz a música de maior sucesso do grupo: a faixa-título "Hotel California", além de outros sucessos como "New Kid In Town" e "Life In The Fast Lane]". Teve participação do guitarrista Joe Walsh já como um membro fixo da banda, ele que tinha se juntado ao grupo no ano anterior, ocupando o lugar de Bernie Leadon.

Está em 37° na lista dos 500 melhores álbuns de todos os tempos da revista Rolling Stone, divulgada em 2003.

A banda recebeu dois Grammy Awards, um pela música "Hotel California" na categoria "Record Of The Year" e outro pela música "New Kid in Town" na categoria "Best Arrangement For Voices".

O cover do solo que eu gosto muito!

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Chuck Mangione

Frank Charles "Chuck" Mangione (pronuncia-se / mændʒioʊni / ; 29 de novembro de 1940) é um instrumentista americano que toca flugelhorn e compositor que alcançou o sucesso internacional em 1977 com o seu jazz-pop single, " Feels So Good ". Mangione lançou mais de trinta álbuns desde 1960.

Não tenho muito o que falar sobre ele mas ele é um artista muito consistente. Tem uma rádio em Tampa, FL, a Smooth Jazz WSJT que se orgulha de tocar todos os dias e mais de uma vez a música "Feels so god" que é a minha favorita dele. A música tem solos incríveis e uma evolução fantástica e um solo de guitarra primoroso.

Chuck Magione e o Grammy Awards ao longo dos anos

1971 Grammy Nomination

Best Instrumental Composition (Composer's Award)

Michel Legrand - "Theme from Summer of '42" *** Winner ***

Duke Ellington - "New Orleans Suite"

Isaac Hayes - "Theme from Shaft"

Francis Lai - "Theme from Love Story"

Chuck Mangione - "Hill Where the Lord Hides"

1972 Grammy Nomination

Best Jazz Performance - Group

Freddie Hubbard - First Light *** Winner ***

George Benson - White Rabbit

Joe Farrell - Outback

Chuck Mangione - The Chuck Mangione Quartet

McCoy Tyner - Sahara

Weather Report - I Sing the Body Electric

1974 Grammy Nomination

Best Jazz Performance - Big Band

Woody Herman - Thundering Herd *** Winner ***

Les Hooper Big Band - Look What They've Done

Chuck Mangione, Hamilton Philharmonic Orchestra - Land of Make Believe

Don Sebesky - Giant Box

Pat Williams - Threshold

1974 Grammy Nomination

Best Arrangement Accompanying Vocalist(s)

Joni Mitchell, Tom Scott - "Down to You" (Joni Mitchell) *** Winner ***

Michael Gibbs - "Smile of the Beyond" (Carol Shive; Mahavishnu Orch. with the London Symphony)

Chuck Mangione - " Land of Make Believe" (Chuck Mangione, Hamilton Philharmonic)

Gene Puerling, Les Hooper - "We've Only Just Begun" (Singers Unlimited)

Gene Puerling - "Where Is Love" (Singers Unlimited)

1975 Grammy Nomination

Best Pop Instrumental Performance

Van McCoy & the Soul City Symphony - "The Hustle" *** Winner ***

Chuck Mangione - Chase the Clouds Away

Mike Post - "The Rockford Files"

Ritchie Family - "Brazil"

Tom Scott & the L.A. Express - Tom Cat

1975 Grammy Nomination

Best Instrumental Composition

Michel Legrand - "Images" *** Winner ***

Silvester Levay, Stephen Praeger - "Fly, Robin, Fly"

Chuck Mangione - " Chase the Clouds Away"

Van McCoy - "The Hustle"

Mike Post, Pete Carpenter - "The Rockford Files"

1976 Grammy Nomination

Best Instrumental Composition

Bellavia - Chuck Mangione *** Winner ***

"Contusion" - Stevie Wonder

Earth, Wind & Fire - Maurie White, Skip Scarbrough

"Leprechaun's Dream" - Chick Corea

"Midnight Soul Patrol" - Quincy Jones, Louis Johnson, Dave Grusin

"The White Dawn" - Henry Mancini

1978 Grammy Nomination

Record of the Year

"Just the Way You Are" - Billy Joel *** Winner***

"Baker Street" - Gerry Rafferty

" Feels So Good" - Chuck Mangione

"Stayin' Alive" - The Bee Gees

"You Needed Me" - Anne Murray

1978 Grammy Nomination

Best Pop Instrumental Performance

Chuck Mangione - Children of Sanchez *** Winner ***

Chet Atkins, Les Paul - Guitar Monsters

Henry Mancini - "The Pink Panther Theme ('78)"

Zubin Mehta w/the L.A. Philharmonic-"Star Wars" & "Close Encounters of the Third Kind"

John Williams - Close Encounters of the Third Kind (soundtrack)

1978 Grammy Nomination

Best Instrumental Composition

"Theme from Close Encounters of the Third Kind" - John Williams *** Winner ***

"The Captain's Journey" - Lee Ritenour

"Consuelo's Love Theme" - Chuck Mangione

"End of the Yellow Brick Road" - Quincy Jones, Nick Ashford, Valerie Simpson

"Friends" - Chick Corea

1979 Grammy Nomination

Best Pop Instrumental Performance

Herb Alpert - "Rise" *** Winner ***

Chuck Mangione - An Evening of Magic

Zubin Mehta, New York Philharmonic - Manhattan (music from the film)

Frank Mills - "Music Box Dancer"

John Williams - "Theme from Superman (Main Title)"

1980 Grammy Nomination

Best Jazz Fusion Performance, Vocal or Instrumental

Weather Report for 8:30 *** Winner ***

Fun & Games Album -- Chuck Mangione

1980 Grammy Nomination

Best Instrumental Composition

John Williams (composer) for "Superman Main Title Theme" *** winner ***

Give it all you Got (Song) Chuck Mangione

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Sequerinhas (Caipirinhas com saquê)

A receita desta saquerinha da foto está no crédito no final da página

Com o calor, o saquê é eleito uma das bebidas preferidas da estação. Principalmente no formato de caipirinhas --chamadas de saquerinhas--, que são uma opção mais leve e menos alcoólica do drinque. Mas, para beber o saquê gelado ou preparar os coquetéis, é preciso respeitar algumas regras.

Entre os cuidados, gelar a bebida a 5o C no mínimo - nunca abaixo disso - e recomenda que, depois de aberta, a bebida seja mantida na geladeira e consumida em até duas semanas, para não ter o sabor comprometido. Já quanto ao preparo dos drinques, ela diz que algumas combinações são especialmente bem-sucedidas com a bebida, como a uva itália, as frutas vermelhas, a lichia e o kiwi - enquanto que limão não é indicado.

Nos bares Dona Flor e Boteco São Bento, as combinações foram além das frutas e surgem na forma de "caipilés"- caipirinhas com picolé, que são ainda mais refrescantes. Clique no vídeo para ver as dicas de Yasmin e acompanhar o preparo de três saquerinhas com picolé.

Saquerinha de uva com lichia e picolé de uva

Ingredientes

5 bagas de uva itália

2 lichias (podem ser em calda)

1 colher rasa de sopa de açúcar

Gelo picado

1 picolé de uva

Modo de preparo

Coloque as frutas em um copo baixo e macere com um pilão. Quebre o gelo (duas a três pedras) e coloque no copo. Acrescente o saquê quase até a borda (reserve espaço para o picolé) e mexa delicadamente. Espete o picolé de uva e complete com o saquê se necessário.

Saquerinha de jabuticaba com manjericão e picolé de jabuticaba

Ingredientes

7 bagos de jabuticaba

10 folhas de manjericão fresco lavado

1 colher de sopa rasa de açúcar

1 picolé de jabuticaba

Gelo

Modo de preparo

Coloque cinco bagos de jabuticaba num copo baixo e macere a fruta com um pilão. Coloque mais dois bagos e deixe inteiro para ficar decorativo. Quebre o gelo, coloque no copo e acrescente o saquê. Mexa com uma colher de bar, espete um picolé de jabuticaba e decore com manjericão.

Saquerinha de manga com lima da Pérsia, pimenta dedo-de-moça e picolé de manga

Ingredientes

1 fatia grossa de lima da Pérsia cortada em cubos grandes.

6 cubos médios de manga

1 colher rasa de açúcar

Modo de preparo

Coloque as frutas em um copo baixo e acrescente o açúcar. Macere com o cuidado de não apertar a casaca da lima --para que ela não amargue o drinque. Acrescente o gelo quebrado e três a quatro fatias de pimenta dedo-de-moça sem sementes. Complete com o saquê e mexa. Mergulhe o picolé na bebida e adorne com uma pimenta inteira para decorar. 

Crétitos: Foto - Cozinha Pequena, Receitas - Folha

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Eu fiz e recomendo: Os melhores cookies do mundo!

Ingredientes

2 xícaras de manteiga

4 xícaras de farinha de trigo

2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio

2 xícaras de açúcar

5 xícaras de aveia liquidificada (meça a aveia e depois

liquidifique até convertê-la em pó)

24 onças (800 gramas) de raspas de chocolate

2 xícaras de açúcar mascavo

1 colher (chá) de sal

1 barra de chocolate Hershey de 8 onças (264 gramas)

(ralada)

4 ovos

2 colheres (chá) de fermento em pó

2 colheres (chá) de baunilha

3 xícaras de nozes trituradas (se assim o desejar)

Modo de Preparo

Bata a manteiga com os dois açúcares até formar um creme. Adicione os ovos e a baunilha. Misture com a farinha, a aveia, o sal, o pó de fermento e o bicarbonato. Agregue as raspas de chocolate, a barra ralada de chocolate e as nozes. Faça pequenas bolinhas (do tamanho de uma moeda de 5O centavos ligeiramente comprimida. Elas se expandirão no forno tomando a forma de bolachas) e coloque numa forma separadas 5 cm umas das outras. Mantenha no forno a 375 graus por 10 minutos. Esta receita rende 112 bolachas.

A história da receita: 

"The Famed Neiman Marcus Cookie

Raise your hand if you’ve received the email forward about the woman who ate a a cookie at the Neiman Marcus cafe and asked for the recipe, the waitress said it was “two fifty”, the woman thought it was $2.50 and then saw her credit card was charged $250, so she mass distributed the recipe so that no one ever pays $250 for the recipe again. (Phew, that’s a mouthful!) I suspect that many of you are very familiar with this email and may have even made these cookies before. I have received the email countless times, but for some reason never felt compelled to try the recipe. While on vacation my Chief Culinary Consultant’s mom received the notorious email and asked if I wanted her to send it to me. I told her to and figured I would finally give it a try. I am so glad I did because this is an absolutely phenomenal cookie!

The “secret ingredient” in these cookies is oats. Not just regular old oats mixed into the batter, though – in this recipe the oats are blended into a flour-like powder and whisked together with the flour and other dry ingredients. I actually think that this is sheer brilliance; you get all of the wonderful, nutty flavor of the oats while maintaining the texture of a traditional chocolate chip cookies. The resulting cookies are chunky, hearty and substantial and actually feel heavy when picked up. The combination of semisweet and milk chocolate along with walnuts puts these over the top. I still love my favorite chocolate chip cookies (you can’t really ever replace your favorite chocolate chip cookie recipe, can you?), but these are certainly a fantastic alternative.

www.recipestap.com "

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Clássicos do Youtube: A gaga de Ilhéus!

Imperdível!

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Lula rápida com pimenta e azeite

 

Ingredientes

1 kg de lula pequena

2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem

1 dente de alho

1/2 pimenta dedo-de-moça fresca

sal a gosto

1 limão

1 maço pequeno de salsa

Modo de preparo

Limpe cuidadosamente as lulas. Retire a cartilagem e a cabeça da lula já lavada. Separe os tentáculos e a cabeça. Elimine a pena localizada no centro dos tentáculos. Retire então, delicadamente, a pele da cabeça começando pelo alto. Lave em água corrente bem fria, enxugue delicadamente e reserve.

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva, junte o alho amassado e deixe dourar. Retire o alho e acrescente as lulas.

Cozinhe em fogo médio, adicionando algumas fatias de pimenta dedo-de-moça e ajustando o sal. Sirva as lulas temperadas com o suco do limão e a salsa picada. 

Via Folha

Músicas para um fim de tarde

Uma playlist bem legar para o fim de tarde, começando com Alejandro Sanz e Shakira juntos, seguindo por músicas que eu gosto muito. Vale a pena conferir!

 

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Tá na chuva é pra se molhar! (Nem tanto...)

Usar galochas é para os fracos!

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Escondidinho de mandioca com carne de sol

Ingredientes

300 gramas de mandioca
2 colheres de azeite de oliva
2 dentes de alho
1 tablete de caldo de legumes
100 gramas de queijo parmesão ralado
1/2 quilo de carne de sol
2 colheres de manteiga
1 cebola grande
100 gramas de requeijão
1 tomate sem pele cortado em cubos

Modo de preparo

Descasque a mandioca, depois lave e corte em pedaços. Coloque em uma panela para cozinhar com um pouco de água e sal. Depois de cozida, escorra a água e amasse até o ponto de um purê.

Em outra panela, faça um refogado com azeite de oliva, 2 dentes de alho, e 1 colher de sobremesa de caldo de legumes. Junte a mandioca amassada e deixe apurar por 20 minutos.

Corte a carne em pedaços. Cozinhe trocando a água por três vezes, para tirar todo o sal. Em seguida, desfie a carne de sol e reserve. Em uma panela, coloque a manteiga, a carne de sol, a cebola, o tomate e requeijão, deixe apurar por 10 minutos e reserve.

Montagem

Em uma forma, coloque a mandioca, por cima a carne de sol com o requeijão, em seguida outra camada de mandioca e, por último, o queijo parmesão ralado. Levar ao forno para gratinar.

CRÉDITO DA RECEITA: Consulado Mineiro, R. Cônego Eugênio Leite, 504, Pinheiros, São Paulo - SP

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Stéphane Pompougnac

Pompougnac nasceu em 1968 em Paris, França. Os seus pais eram psicoterapeuta e cirurgião dentista. Ele passou seus primeiros anos de vida em Bordeax. Ele trabalhou no Hôtel Costes como um garçon. Ele começou a tocar como DJ em locais como "Queen", "Privilège", "Diable des Lombards";, "Les Bains Douches". Em Les Bains ele conheceu Claude Challe, que ajudou a formar o seu conhecimento musical. Ele então se reuniu com Jean-Louis Costes, o co-proprietário do Hôtel Costes. Costes convidou Pompougnac para trabalhar para ele em 1997. Pompougnac lançou o seu primeiro CD de coletâneas, Hôtel Costes, em 1999.

Com 18 anos, o DJ Stéphane Pompougnac fez sua estreia em clubes como "The Ubu", "The Colony", e "The Dream", em Bordeaux, França, durante os meados dos anos 80. Após terminar seus estudos nacionais e de serviço, ele passou seis meses em Londres antes de retornar a Paris em 1992, onde mixou em clubes, como "Queen", "Folies Pigalle", "The Locomotive", e "Privilège". Um ano mais tarde, tornou-se no DJ residente em "et les Bains Douche". Albert De Paname apresentou-o a Jean-Louis Costes, embora Pompougnac tivesse trabalhado como um garçon para Costes uns dez anos antes em Café Costes, em Les Halles. Desta vez, porém, Costes ofereceu a Pompougnac uma posição mais cobiçada: DJ residente no famoso Hôtel Costes. Ele aceitou.

O Hôtel Costes é um dos mais famosos da França e é frequentado por celebridades mundiais do esporte, da moda e pelas estrelas de cinema. Pompougnac lançou o seu primeiro CD em 1999, intitulado Café Costes. Seu segundo CD, Costes, La Suite, obteve com mais sucesso e a canção "Sympatique", que foi utilizada para uma propaganda de carro na França, obtendo um recorde de vendas superior a 100.000 cópias. Os seus dois primeiros álbuns foram lançados em França pela Barclay Universal; no entanto, com o seu sucesso ampliado, fechou contrato com a MSI para lidar com sua terceira compilação, Etage 3, lançada em Outubro de 2000. As suas primeiras três compilações em conjunto venderam quase meio milhão de cópias.

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A história da música: Van Halen - Jump!

"Jump" é o título de uma canção gravada pela banda de rock americana Van Halen. Lançada em 1984, como a segunda faixa do álbum 1984, foi o único single do grupo a alcançar o primeiro lugar na parada Billboard Hot 100. A canção rompeu o molde das canções anteriores da banda, principalmente pela melodia principal, tocada em um sintetizador (um Oberheim OB-Xa) pelo próprio Eddie Van Halen, embora ela ainda contenha o tradicional solo de guitarra de Eddie, que declarou ser um de seus favoritos.

O videoclipe da canção foi dirigido por David Lee Roth.

"Jump" talvez seja a canção mais popular e instantaneamente reconhecível, talvez porque sua música incorpore os principais aspectos dos dois gêneros da música pop mais associados com a cena musical dos anos 80 nos Estados Unidos: o pop e seus sintetizadores, e o metal estilo-"estádio". Sua introdução é um dos trechos de música popular mais imediatamente reconhecíveis no rock, e a canção acabou mudando o futuro e o estilo da banda, de predominantemente hard rock para um estilo de música mais popular e orientado para as emissoras de rádio. Os riffs dessa música são inconfundíveis mesmo basta ouvir o teclado ou o solo de guitarra para saber que é JUMP!

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Fat Boys - The twist/Wipe Out

Antes das playlists eu me divertia muito gravando as boas e velhas fitas! Que época boa! A gente gravava da rádio, depois editava, mixava ... Uma das músicas que eu gostava muito e que tocou muito no chevette foi "The Twist" do Chubby Checker com os Fat Boys. Confesso que o clipe eu nunca tinha visto. Hoje eu lebrei da música, fui o youtube e não é que tinha o vídeo!

Neste mesmo album, de 1987, chamado Crushin', os Fat Boys fizeram outro cover de sucesso de "Wipe Out" com os Beach Boys fazendo os back-up vocals. Este single chegou ao #12 da Billboard, e #10 na lista correspondente de R&B.

São dois clipes toscos, mas eu tenho que confessar que gosto muito!

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VV Brown, Down With Webster e outros c/ playlist

O post de hoje tem uma playlist que começa com uma versão da música Shark in the water para The Sims 3 Ambições feita pela cantora inglesa Vanessa Brown (Northampton, 24 de Outubro de 1983), conhecida como VV Brown. Ela é compositora e produtora na Universal Records no Reino Unido e na EMI's Capitol Records nos Estados Unidos. Os seus pais são naturais da Jamaica. É a mais velha de seis irmãos. Estudou na escola Overstone Park School onde aprendeu piano e desenvolveu as suas capacidades vocais. Cresceu ouvindo jazz e gosta de vários artistas como Aretha Franklin, Ella Fitzgerald e Dizzy Gillespie.

Curtam aí:

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Playlist express: Músicas para o domingo

Rapidinho e simples assim mesmo: Bom restinho de domingo!

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Agnes em Meu malvado favorito: É tão fofinho!!!!

Quem assistiu vai lembrar e rir e quem não assistiu ainda, por favor, assista!

É legal ver a dublagem nos outros idiomas

E o trailler completo:

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Zé Graça no jogo de tênis

O "Zé Graça" foi dar uma de esperto querendo correr pelado e atrapalhar o jogo de tênis. Vejam o resultado.

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Pré carnaval na Praia de Iracema

Confesso que ontem quando ia chegando em casa e vi uma multidão na rua João Cordeiro achei que a noite seria complicada aqui em casa. Toda vez que tem alguma coisa na Praia de Iracema o trânsito para, fica impossível chegar em casa.

Mas para a minha surpresa aconteceu exatamente o contrário! Queria saber o nome desse bloco para elogiar a organização. Eles desceram pela João Cordeiro, pegaram a Rua Ararius e voltaram por ela até a João Cordeiro.

Tudo muito organizado, muito seguro, famílias com crianças, uma coisa muito legal mesmo!!!

Ah, no final do video aparece o transito. Tudo fluiu rapidinho. Mérito da Polícia Militar porque a AMC nem apareceu.

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Músicas para acordar no sábado

Um ótimo sábado para todo mundo! O meu começou com essas músicas:

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Mark Goffeney tocando Metallica com os pés

Este é Mark Goffeney tocando Fade to Black do Metallica com os pés. Simplesmente IMPRESSIONANTE!

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Enquete do Chongas

Desgraça alheia: A morte da cadeira de plástico

Gordinho + cadeira de plástico = risada certa!



No primeiro CLAC e já rachei o bico! E o pobre do gordinho ainda esperou o CLAC CLAC!

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Isaac Hayes: A voz do Chef de South Park

Isaac Hayes e o Chef do South Park

Hayes começou sua carreira no começo dos anos 60, sendo músico de estúdio para vários artistas da gravadora Stax, de Memphis. Mais tarde escreveu uma série de sucessos com o parceiro David Porter, incluindo "You Don't Know Like I Know", "Soul Man", "When Something Is Wrong with My Baby" e "Hold On I'm Comin" para Sam and Dave. Hayes, Porter e a banda de estúdio da Stax, Booker T. & the MG's foram também os produtores de Sam & Dave, Carla Thomas e outros artistas da Stax durante a metade dos anos 60. Hayes e Porter contribuíram no desenvolvimento do som feito pela Stax durante este período, e Sam & Dave citam Hayes na construção de seu som e estilo. Em 1968, Hayes lançou seu álbum de estreia, Presenting Isaac Hayes, influenciado pelo jazz e altamente improvisado; o álbum foi um fracasso comercial.

Em 1972 Hayes teve seu grande ano ganhando dois Grammy, um Oscar, um Globo de Ouro e vários e várias outras indicações pela música tema do filme Shaft. Depois disso passou por um período sem grande expressão até que Hayes iniciou um retorno através da gravadora Virgin em 1995 com Branded um álbum com material inédito que atingiu vendas expressivas bem como sucesso entre a crítica especializada. Outro álbum foi lançado na mesma época, Raw and Refined apresentando uma coleção de músicas intrumentais nunca lançadas.

Em uma virada inesperada na carreira, Hayes se juntou ao elenco da série animada de TV, o controverso South Park, do canal Comedy Central. Hayes proveu a voz para o personagem "Chef", o cozinheiro da escola, da estreia do programa em 13 de Agosto de 1997 (uma semana antes de seu 55° aniversário), até o fim da nona temporada em 2006. O papel de Chef foi perfeito para o talento de Hayes, tanto como ator como cantor, graças a sua mania de expressar suas opiniões através de sugestivas canções. Um álbum com canções da série foi lançado em 1998 com o título de Chef Aid: The South Park Album refletindo a popularidade de Chef com os fãs do programa, e a canção "Chocolate Salty Balls" foi número um no Reino Unido. Ironicamente, quando South Park alcançou o cinema no ano seguinte com o musical South Park: Bigger, Longer & Uncut, Hayes/Chef foi o único personagem principal a não ter uma canção no filme; a única contribuição foi "Good Love," que foi incluída na trilha sonora e que apareceu originalmente no álbum Black Moses em 1971 e não aparece em nenhum momento do filme.

Hayes foi indicado para o Rock and Roll Hall of Fame em 2002. No mesmo ano, um documentário mostrou a carreira de Isaac e seu impacto em muitas artistas de Memphi nos anos 60.

Em 2004, Hayes fez uma participação especial no seriado Stargate como um dos Jaffas. No ano seguinte, apareceu no aclamado filme independente Hustle & Flow.

Em 20 de Março de 2006, Roger Friedman da Fox News noticiou que Hayes tinha sofrido um derrame em Janeiro. A porta voz de Hayes, Amy Harnell, negou que Hayes teria tido um derrame,mas em 26 de Outubro de 2006, o próprio Hayes confirmou que tinha tido um derrame.

Em 10 de Agosto de 2008, Hayes foi encontrado inconsciente em sua casa localizada a oeste de Memphis como noticiado pelo xerife de Shelby County. O xerife atendeu ao chamado da esposa de Hayes, que encontrara seu marido no chão ao lado de uma esteira ergométrica. Hayes foi levado ao hospital Baptist Memorial Hospital em Memphis, onde foi declarado morto às 14:08pm.Hayes estava a dez dias de seu 66° aniversário. Foi sepultado no cemitério Memorial Park Cemetery em Memphis, Tennessee.

Confiram aí o "Chef" cantando. O cara era bom mesmo!

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Grooveshark - Um site indispensável para quem gosta de música

Grooveshark é um site de compartilhamento de músicas on-line. O site permite que o usuário faça o upload de suas musicas que ficam disponíveis para serem ouvidos por outros usuários.

Atualmente o serviço oferece um mecanismo de busca de músicas pelo nome da faixa, artista ou álbum. Uma vez localizada a musica, o usuário poderá ouvi-la na interface em Flash através de transmissão (streaming), criar playlists e compartilha-los por e-mail em sites de relacionamento como Facebook, Twitter e StumbleUpon, ou permitir que outras pessoas escutem as musicas através de widgets em Flash que podem ser publicados em blogs do Wordpress.

O Grooveshark não permite que o usuário baixe os arquivos para seu computador, as musicas podem ser ouvidas apenas através do site ou dos widgets criados a partir de playlists. O site oferece a opção de adquirir os arquivos de audio em lojas on-line, como Amazon.com ou iTunes. Também disponibiliza aplicativos para aparelhos móveis com o sistema Android e Blackberry.

Essa é a playlist do que eu estava escutando antes da reunião de hoje.

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Filmes com música: Frejat - Segredos / Túnel do tempo

Não lembro de uma parceria tão perfeita entre um estúdio de animação quanto a do Frejat e a Consequencia. Simplesmente eles conseguiram juntos fazer dois filmes emocionantes! É covardia chamar de clipe porque os colocaria num lugar comum. O primeiro filme foi Vencedor do VMB - Melhor clipe POP 2002 e do prêmio Multishow 2003, além de ter sido indicado ao Grammy Latino Melhor Clipe 2003. A música "Segredos" já é linda, e em filme fica melhor ainda:

Já o próximo filme marcou a primeira co-produção Conseqüência / Seagulls Fly, Este filme foi vencedor do Prêmio Multishow de 2004. Também é emocionante. Vale a pena conferir o filme da música "Túnel do tempo":

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Copiar e Colar: Risoto de Cream Cheese e Camarões flambados em Tequila ao Molho de Geleia de Morango

Tem certas coisas que o melhor que a gente faz mesmo é copiar e colar. A dica de hoje quem deu foi a @liahack que me mandou o link para o site Devorando Brasília ainda não fiz, mas acho que deve ser gostoso.

Essa receita foi inspirada pelo prato Camarões Zuu, do restaurante Zuu a.Z. d.Z.

Olá pessoas, meu nome é Ana Paula, formada em gastronomia pelo IESB. Estou muito feliz por poder compartilhar mais essa aventura desse casal show! Obrigada pelo convite!

Neste espaço, criarei receitas que vão desde o couvert à sobremesa. Para diversas situações e quantidades de convidados. Todas as receitas serão testadas antes e acompanhadas de fotos e um detalhado passo a passo. Espero que gostem.

Nesse 1º post resolvi colocar a receita de um prato principal, um risoto acompanhado de camarões. Uma refeição para todas as ocasiões, desde um jantar romântico a uma confraternização entre amigos. Baseada no 1º jantar deste casal, sem experimentar nenhum dos pratos citados, bolei esta receita inusitada e com uma sabor incrível.

Ao longo deste desafio espero compartilhar com vocês um pouco do que aprendi. Vamos à receita!

Para os camarões

650 gramas de camarões médios limpos
4 camarões grandes para decoração
2 dentes de alho
20ml de azeite de oliva
Pimenta do reino moída à gosto
½ taça de tequila

Para o caldo

2 litros de água fria
2 tabletes de caldo de legumes
1 cebola grande
1 cenoura média
Cascas e cabeças dos camarões

Geleia de morangos

200 gramas de morangos frescos
Suco de ½ limão
130 gramas de açúcar

Para o risoto

20 gramas de manteiga (1)
1 cebola média cortada em pequenos cubos
350 gramas de arroz Carnaroli
1 taça de vinho branco
1,5 litro de caldo de legumes
100 gramas de Cream cheese
100ml de creme de leite fresco
Queijo parmesão ralado na hora à gosto
20 gramas de manteiga (2)

Os Camarões

Descasque os camarões médios e limpe-os. Descasque também os camarões grandes, deixando a cauda, e limpe-os. Lave bem as cascas e as cabeças e reserve. Tempere os camarões com os dentes de alho previamente amassados, sal, limão e pimenta à gosto. Reserve. Inicie o caldo. Na panela do risoto, coloque o azeite e frite os camarões médios. Flambe com a tequila e reserve. Faça o mesmo com os camarões grandes.

O caldo

Descasque e corte a cenoura em rodelas grossas. Descasque e corte a cebola em quartos. Em uma panela grande, coloque uma colher de sopa de azeite e frite as cascas e cabeças dos camarões.  Acrescente a cebola e a cenoura e frite mais um pouco. Acrescente a água fria e os tabletes de caldo de legumes.  Deixe ferver por 1 hora. Mantenha quente.

A geleia

Em uma panela, coloque todos os ingredientes e deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Pincele no prato que for servir o risoto.

O risoto

Na mesma panela que fritou os camarões, coloque a manteiga (1) e a cebola. Frite um pouco, sem pegar cor, apenas para suar. Acrescente o arroz e frite até ficar translúcido. Acrescente o vinho e deixe evaporar. Vá acrescentando o caldo, concha a concha, até que o arroz fique cozido “al dent” (o que leva cerca de 20 minutos). Acrescente o creme de leite fresco, os camarões médios e o cream cheese e desligue o fogo. Acrescente a manteiga (2) e o queijo ralado.

Sirva num prato decorado com a geleia e, em volta do risoto, coloque um camarões grandes.

4 porções

R$100

Os camarões frescos podem ser encontrados na Feira do Guará. Lá, o quilo do camarão médio custa R$45 e o do camarão grande, R$89.

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Yoga x bebedeira

Estudos não comprovam, porém fotos comprovam que bêbados tendem a se manter em posições semelhantes a da técnica indiana no auge de sua bebedeira. Vejam as imagens abaixo:

Via Brogui

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The Beach Boys

The Beach Boys é um banda de rock dos Estados Unidos formada em Hawthorne, Califórnia, em 1961, e é tida como uma das mais influentes da história do rock e do pop. Emplacou dúzias de canções nas paradas de sucesso (também emplacou quatro compactos no primeiro lugar entre os mais vendidos nos Estados Unidos da América), além de álbuns recordistas de venda. Foi incluída no Hall da Fama do Rock and Roll em 1988. Seu álbum Pet Sounds, de 1966, que contém clássicos como "Wouldn't It Be Nice", "Sloop John B", "God Only Knows" e "Caroline, No", é considerado umas das maiores obras primas da história da música pop.

O grupo original consistia do cantor-músico-compositor Brian Wilson, seus irmãos Carl e Dennis, o primo Mike Love e o amigo Alan Jardine. Inúmeras mudanças tanto no estilo musical quanto na formação ocorreram durante a turbulenta existência da banda: os problemas psicológicos, abuso de drogas e o eventual afastamento de Brian; as mortes de Dennis em 1983 e Carl em 1998 e as batalhas legais entre os integrantes sobreviventes do grupo.

Foi um grupo que fez praticamente de tudo, surf rock (que foi o estilo inicial, sendo predominantemente do gênero até o sexto álbum, o All Summer Long), passando pela música erudita, country, blues, soul, bossa nova, música havaiana, até hard rock como a All I Want To Do do álbum 20/20 de 1969, entre vários outros já discriminados na discografia. Ajudaram a definir o pop barroco e sunshine pop em 1965 com o Today e Summer Days (And Summer Nights), estilos onde já se encontram os primeiros traços do art rock e do rock psicodélico divulgados pelo Pet Sounds em 1966.

Essa versão de "Don't worry baby" é uma das minhas músicas preferidas, não só deles mas de todos as músicas mesmo.

Outra música deles que eu gosto muito é "God only knows":

Já a música "Wouldn't it be nice" voltou às paradas e ficou muito conhecida recentemente por conta do filme "50 first dates" com apenas 9.795.904 visualizações no youtube.

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Usando o Blackberry como modem

Muita gente tem Blackberry e não sabe que ele funciona como modem. E como funciona! Confira aí a dica:

Para quem usa Windows:

1 – O importante é ter instalado no seu laptop o Blackberry Desktop Software 4.2 ou o já mais novo 4.5. Quando da atualização desse software é que drivers instalados, possibilitarão a comunicação do aparelho através das portas USB e COM. Quando não funciona uma opção é reinstalar o Blackberry Desktop Software e escolher a opão reparar (Repairs), para se garantir que os drivers foram instalados.

2 – Depois é configurar o ponto de acesso. (vide endereço http acima para ver configuração). Para a Claro no comando Adicional de Inicialização digite: +cgdcont=1,¨ip¨,”claro.com.br”

3 – Depois configurar a conexão de rede. (vide endereço http acima para ver configuração). Para a Claro fica assim:

Nro do Telefone: *99***1#

Login: claro

Senha: claro

Certifique-se de desabilitar na janela Configuração a função: Ativar o controle de fluxo por hardware bem como desabilitar também as demais opções.

Existe uma aba nas configurações de rede que vc pode aumentar a velocidade do modem. Tente isso depois que funcionar a conexão. A minha está na mais alta que aparece e as paginas carregam de forma bastante satisfatória.

4 – Configurar o APN (Ponto de acesso) do aparelho:

APN: claro.com.br

usuário: claro

senha: claro

5 – É obvio que depois de tudo configurado e o aparelho conectado ao laptop via cabo USB, o software Blackberry Deskktop Software tem de estar aberto para que a comunicação se realize. É só abrir, deixar minimizado e chamar qualquer pagina da internet.

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Para quem usa Mac:

1 - Apple >> System Preferences... >> Internet & Wireless >> Network

2 - Clique em "RIM Connected Device"

3 - Preencha os campos:

Telephone Number: *99***1#

Account Name: claro

Password: claro

4 - Clique em "Advanced.."

5 - Preencha os campos:

Vendor: Research In Motion

Model: BlackBerry IP Modem (GSM)

APN: claro.com.br

CID: 1

Pode mandar conectar que funciona. Inclusive via bluetooth! Pelo menos no meu Mac.

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Celso Fonseca - Slow Motion Bossa Nova

Hoje é um daqueles dias que eu estou num canto mas com a cabeça completamente em outro lugar...

Slow Motion Bossa Nova
Celso Fonseca/Ronaldo Bastos

You're so good to me
and your love's the inspiration that I need
Writing songs for you
Is the way I find to thank you for this
Face the music
Dance to the music
now I hear the sound of music
and your kisses take it closer to perfection
You're beyond imagination
We're the dream team
you're so good to me
You're so good to me
and I hope to give you back the peace of mind
that you give to me
and it feels like Bossa Nova by Jobim
The solution to my dilemma
you're my girl from Ipanema
inspiration for my samba in slow motion
you're the top you're my devotion
my slow motion Bossa Nova dream

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Bikes em Caririaçu: Os loucos do asfalto

Éeeeee, caros seguidores, Caririaçu também tem seu grupo de "bike freeride": Os loucos do asfalto! E os caras são bons mesmo. Vale a pena conferir:

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Pôr do sol na estrada Quitaiús - Caririaçu

Via PICASA

Caririaçu: terra do autêntico e incomparável forró "Topo de Serra"

Caririaçu é um município brasileiro do estado do Ceará. Sua população estimada em 2004 era de 27.998 habitantes, e em 2006 foi estimada em 28.996. De acordo com o Censo 2010, a cidade possui 26.087 habitantes. Localiza-se na Região Metropolitana do Cariri

É ainda a terra natal do famoso comerciante cearense Seu Lunga e do jurista e escritor Raimundo de Oliveira Borges.

O topônimo Caririaçu vem do Tupi Cariri ou Kiriri(calado, taciturno) e Assú ou Açú ou Guassú(sufixo aumentativo), uma composição que significa Caladão. Sua denominação original era São José. Em agosto de 1876, foi elevado a categoria de vila com o nome "Serra de São Pedro", depois São Pedro do Crato(alusão à cidade mãe), São Pedro do Cariri, e desde 1943, Caririassú e por fim Caririaçu.

As terras da serra de São Pedro eram habitadas pelos índios Kariri, Guari,antes da chegada das entradas no interior brasileiro durante o século XVII. Os integrantes das entradas, militares e religiosos, mantiveram os primeiros contatos com os nativos, estudaram todas a região dos Cariai, catequizaram os índigenas e os agruparam em aldeiamentos ou missões. Os resultados destes contatos e descobrimentos desencadeiaram notícias que na região tinha ouro em abundância e em seguida desencadeou-se uma verdadeira corrida para os sertões brasileiros, onde famílias oriundas de Portugal, sonhando com as riquezas de terras inexploradas e com a esperança de encontrar o minério, que as levariam a aumentar o seu patrimônio material, além de aumentar o seu prestigio pessoal com a corte portuguesa. A busca do metal precioso, nas ribanceiras do Rio Salgado, trouxe para a região do Sertão do Cariri, a colonização e com consequência a doação de sesmarias, o que permitiu o surgimento de lugarejos e vilas. Ao redor da capelas de: São Francisco, São Pedro e Nossa Senhora do Carmo, criadas a partir do século XIX, surgiu o núcleo urbano que hoje chama-se Caririaçu.

Mas na verdade o que importa mesmo é que Caririaçu tem o sanfoneiro "Nó Cego" e o autêntico e incomparável forró "Topo de Serra":

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