Camarão com shitake, shimeji e tomate pelado

Hoje seria mais um daqueles almoços tipo sushizinho pelo telefone. Mas a Luiza pediu que eu fizesse um almoço beeeeeeeem gostoso. O engraçado foi que ela ficou do lado da geladeira e disse:
- Pai, tem o que aí pra gente fazer pro almoço?
- Tem shimeji, shitake, camarão ...
- Tem macarrão e tomate?
- Tem sim, filha
- Então faz aí, Pai!

Ingredientes
Camarões médios sem casca
A mesma quantidade de shitake e shimeji
Azeite
Sal, pimenta
Macarrão tipo cabelinho de anjo
Tomate pelado com suco e tudo

Os ingredientes

Esse wok tem no SAMS e é excelente

Aqueça o azeite e frite os camarões temperados com sal e pimenta

Quando o  camarão estiver ficando rosa, adicione o shimeji e o shitake

Depois de fritar uns 3 minutos, junte uma lata de tomate pelado com suco e tudo

Nessa hora o macarrão já deve estar no fogo quase pronto

O molho do macarrão

O prato montado

Vinho para o pai e coca-cola para a filha

Vinho de hoje: Herdade da Sesmaria - Reserva 2004 (tinto)

Bom apetite!!!

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