Carpaccio
1/2 Limão
2 colheres de sopa de alcaparras bem picadinhas
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de mostarda da marca French's
Queijo parmezão para ralar na hora
Mix de pimentas para moer na hora
Carpaccio Wessel
Faça o molho misturando o limão, as alcaparras o azeite e a mostarda:
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| Ingredientes |
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| Preparo do molho - I |
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| Preparo do molho - II |
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| Um prato grande e bonito ajuda muito |
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| Esse foi pintado pela minha Sogra |
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| A montagem - detalhe para a quantidade de molho |
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| O mix de pimentas |
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| O prato montado |
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