Muito cuidado nessa hora. Para essa receita eu uso minha faca Ghinsu (brincadeira, é para sushi mesmo). Essas facas são extremamente afiadas e permitem um corte preciso dos morangos.
A idéia e que cada morango médio seja cortado em 8 fatias fininhas. Da espessura da faca está ótimo.
Para servir, um copo de cristal pequeno fica bem legal. Normalmente as pessoas não servem em copos, mas como eu sou diferente do povo ...
Agora como montar o copo: duas colheres de sopa de iogurte com mel. Cuidado para não sujar a lateral do copo.
Arrume carinhosamente os morangos de forma que eles não afundem no copo.
Por cima dos morangos coloque apenas e não mais que uma colher de sorvete de creme. E depois chame a fã número 1 da receita para finalizar com o chantilly.
Esse é o resultado esperado:
Peguem suas colheres.
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