segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Wipeout: um pouquinho mais difícil que as "Olimpíadas do Faustão"

Alguém pode me explicar o que aconteceu em 2:57??? Como é que pode?

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Lost in translation: tradutor do google é para os fracos!







Inspirados em postagens do Juliano de Aguiar e do Marcelo Katsuki

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Sangria à espanhola


INGREDIENTES

750 ml de vinho tinto
600 ml de soda limonada
1/2 xícara de chá de suco de laranja
2 colheres (de sopa) de açucar
1 dose de 60 ml de conhaque (ou gim)
frutas em cubos (pêssego, laranja, uva, maçã e abacaxi)


MODO DE PREPARO

Corte as frutas em cubos e coloque-as picadas dentro de uma jarra.
Leve separadamente a jarra com as frutas, o vinho tinto e a soda limonada para a geladeira e deixe gelar bem.
Quando gelar misture todos os ingredientes, bem gelados com gelo e sirva.

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Peixada Cearense



INGREDIENTES

1 kg de peixe em posta
suco de 1 limão
2 (duas) cebolas grandes cortadas ao meio
1 (um) pimentão verde grande, cortado ao meio
3 (três) tomates maduros, porém não moles, cortados ao meio
4 (quatro) colheres de sopa de coentro picado
1 (uma) pimenta de cheiro bem picada
1 garrafa pequena de leite de coco
pimenta do reino branca
3 (três) ovos cozidos
3 (três) batatas inglesas grandes
2 (duas) cenouras grandes
3 (três) fatias grossas de repolho
azeite de oliva para refogar
sal a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe os ovos, as batatas, as cenouras e o repolho e separe. Corte as batatas em rodelas.
Corte a cenoura no comprimento, dividindo-as em dois pedaços. Corte os ovos ao meio.
Lave bem o peixe e regue com o suco de limão.
Tempere com o sal, pimenta branca e a pimenta de cheiro.
Cubra o peixe e deixe descansar por 30 minutos para que possa tomar gosto. Em uma panela grande de fundo largo, despeje o azeite e refogue as cebolas. Acrescente os tomates, os pimentões e o coentro.
Acomode as postas de peixe em cima deste refogado e regue com o leite de coco.
Acrescente mais sal se não estiver no gosto desejado.
Cozinhe até que o peixe esteja macio e firme, o que deve acontecer em até 20 minutos.
Após cozido, acrescente os ovos, as cenouras e o repolho, levando novamente ao fogo por 5 minutos.

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domingo, 21 de agosto de 2011

Mojito


INGREDIENTES

1/2 medida de rum
1/2 limão
1 colher (chá) de açúcar
Folhas de hortelã amassadas
Água com gás
Gelo picado

MODO DE PREPARO

Macere o hortelã e o açúcar, e depois adicione o limão, o rum e o gelo até encher 2/3 da capacidade com gelo picado. Se quiser deixar a bebida um pouco mais suave adicione água mineral com gás e mexa bem.

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Camarão grelhado com missô



INGREDIENTES

- 2 camarões pistola
- manteiga
- missô temperado
- gergelim torrado
- sal a gosto

MODO DE PREPARO

Limpe o camarão. Corte pelo dorso da cabeça à cauda e tire o fio de tripa.

Coloque manteiga e sal na parte interna do camarão.
Passe missô temperado também na parte interna.

Grelhe por 5 minutos.
Espalhe gergelim torrado a gosto e sirva.

Bom apetite!

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sábado, 20 de agosto de 2011

Waldonys no Catu: ô sanfoneiro pra dar show! (também aéreo)


Sentados na varanda da casa dos meus pais no Cautu, é frequente vermos o Waldonys nos presentear com um show aéreo incrível!











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